PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS PARA LA CONTRATACIÓN DE LA EXPLOTACIÓN DEL BAR-CAFETERÍA DEL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE LA GUIJARROSA.
1.- OBJETO
1. El objeto del presente Pliego es el establecimiento de las condiciones de carácter técnico que deben regir la explotación del servicio de Bar- Cafetería del Centro de Participación Activa de La Guijarrosa. La actividad será exclusivamente la propia de este tipo de establecimientos. En caso de pretender ampliar los servicios, previa autorización de la Dirección del Centro, los gastos de adecuación de las instalaciones serán íntegramente satisfechos por el adjudicatario, debiendo cumplir con la normativa de aplicación y con todo lo establecido tanto en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares como en el presente.
2. El adjudicatario explotará el servicio por sí mismo, no cediéndolo a terceros sin la autorización del Ayuntamiento de La Guijarrosa. Asimismo,
se extenderá a la realización de servicios previamente solicitados por la Dirección del Centro para realizar algún tipo de actividad de carácter extraordinario en las instalaciones de este Centro.
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